بلدنا اليوم
رئيس مجلس الادارة
د/إلهام صلاح
رئيس التحرير
وليد الغمرى

10 أنواع من الأطعمة لا يجب تناولها باستمرار

كتب : عبدالرحيم بيرم

"الإفراط في الطعام" هو السبب الأول الذي قد يتخاطر إلي أذهان الكثيرين عن السؤال عن "ما يمكن أن يسببه الطعام من أضرار علي الشخص" صورة ذهنية خاطئة إرتبط بين الإفراط في تناول الطعام وأضراره، فعلي النقيض تمامًا ليس الإفراط فيه هو السبب الرئيس للأضرار المسببة عنه بل أن بعض أنواعه التي لا يجب الإفراط في تناولها حتي ولو بقليل.

 

نرصد لكم في هذا التقرير أبرز عشر أنواع من الأطعمة لايجب أن يعتاد المرء علي تناولها لما يترتب عليها من أخطار صحية قد يؤدي تراكمها علي المدي القصير لأضرار محتملة علي صحتك.

 

1-الصلصة المعلبة

بالطبع يعرف الجميع أثارها علي السمنة وأمراض القلب بل وحتي تسوس الأسنان في أقلها ولكن ما لا يعرفه البعض عنها أنها من أكثر المصادر الخفية للسكر فهي علي عكس طعمها تمتلئ بشكل غير متوقع بالمواد السكرية المعروفة بتسببها بأمراض السكر.

 

لذا إن كنت من مرضي السكر يجب عليك الإبتعاد عن إستخدامها والتوجه بدلاً من ذالك إلي الطماطم الطازجة كامصدر طبيعي للصلصة.

2-الصودا

لا يخفي علي أحد إحتواء المشروبات الغازية علي كمية كبيرة من السكريات الضارة بالجسم والتي تتجسد أقل أضرارها في التسبب بالسمنة وهشاشة العظام ،ولكن الهام أيضاً في أضرار هذه المشروبات هي الأصباغ الغذائية التي تحتوي عليها فهي تتكون من عدة ألوان صناعية قد تضر بالجسم علي المدي الطويل ولكن الهام في هذه النقطة أن هذه الألوان ليست ألونً كالتي نرسم بها علي الورق بل هي نوعاً أخر يتم إنتاجه من مواد ومصادر معقدة.

3-الملح

الملح كعنصر شديد الأهمية في جميع الخلطات المصرية يجب الإنتباه إلي المخاطر المترتبة علي أضراره علي زيادة ضغط الدم عند كثرته في الطعام وبالطبع ينصح بعدم إستخدامه في طهو أطعمة المصابين بأمراض القلب خاصة.

4-السكر

لا نحتاج أن نفرد الحديث كثيراً عن السكر فأخطاره علي الصحة لا تخفي علي أحد ولكن ما يجب معرفته عن أضراره هو تسببه ليعض السرطانات لذا إذا كنت تظن الإصابة بمرض السكر هو أقصي ما قد يحدث لك جراء الإفراط فيه فأنك علي خطء.

5-الحليب الخام

 يمكن أن يكون ملوثا بالبكتيريا والفيروسات والطفيليات ويجب بسترته حتى نتجنب مخاطرها.

6-هوت دوغ

الهوت دوغ هو الأخر بسبب إحتوائه علي نسب كبيرة من المواد الحافظة المتضمنة الصوديوم وبعض المواد الأخري التي تسبب التسمم من أضراره الأخري أيضاً التسبب ببعض السركانات.

7-البرجر

أما البرجر فعلي فبجوار تسببه بالسمنة يحتوي أيضاً علي كمية كبيرة من البكتريا التي لا يقتل جميعها بالتعرض لدرجات الحرارة العالية لذا إبتعد عنه قدر الإمكان.

8-المحار

هو غالي الثمن بأي حال فابتعد عنه بأي حال حتي لا يضار جيبك وصحتك في نفس الوقت.

9-الكاجو

يحتوي "الكاجو" علي مدة الـ "يوروشيول" السامة  المسببة لعدة أضرار علي المدي الطويل للجسم وبجوار ذالك يبلغ سعره في مصر مايقارب ال400 جنيه للكيلو فالأن لديك سبابان للإبتعاد عنه .

10-العصائر الصناعية

إن كنت من الظانين أن شركات العصائر تقوم بشراء أطنان الفاكهة وعصرها لك في خلطات ضخمة لتقوم بشربها فأنت علي خطء فالعصائر المعلبة التي نشتريها من المحلات لاتمت بالصلة لأ نوع من أنواع الفاكهة المرسوم عليها وما هي ألا مكسبات لون وطعم وحتي رائحة وهذا سبب كافي لك للإبتعاد عنها.

تم نسخ الرابط