فوائد عجيبة لـ «الكوارع» لا يمكن الاستغناء عنها

حسن سيد

03:11 م

الإثنين 11/سبتمبر/2017

بلدنا اليوم
 
تعتبر شوربة الكوارع من أشهر المأكولات المصرية، التي يشتهر بها المطاعم الشعبية في مصر وهى عبارة عن أقدام الجاموس والبقر وتعد المفضلة لدى البدو فى سيناء.

ونرصد في السطور التالية أهم فوائد شوربة الكوارع:

-تمد الجسم بسعرات حرارية وتعطيه طاقة هائلة، كما تعمل على التخلص من مشاكل الامعاء. 

-التغلب على الحساسية من بعض الأطعمة الضارة، والتى قد تسبب فى ضعف نمو الانسان.

-تساعد شوربة الكوارع على الشعور بالدفئ، فهى تتميز عن شوربة اللحمة والدجاج بانها من المغذيات الكثيفة سهلة الهضم والتى تعزز على الشفاء. 

-تتميز شوربة الكوارع بأنها سهلة التحضير حيث يتم تحضيرها من اقدام الجاموس والبقر والجلد والقدمين التى لايمكن اكلها مباشرة.

-كما تحتوى على العديد من المركبات التى تساعد على الشفاء مثل الكولاجين. 

كما انها مفيدة جدا لنزلات البرد والانفلونزا وتساعد على تخفيف الالتهاب في الجهاز التنفسي، وتحسين الهضم وتقوى جهاز المناعة. 

-تزيد من نضارة البشرة وتساعد في حماية الجلد من التشققات والجفاف، وتزيد من رطوبته وحيويته.

تقوى الدورة الدموية وتساعد في بناء الخلايا وتجديدها لاحتوائها على البروتين والفيتامينات.

-تساعد الامعاء من التخلص من السموم المتراكمة فهي وجبة غنية بالالياف وتساعد في تخلص الكبد من السموم.
<