طريقة عمل كيك النسكويك الخفيف

السبت 20 أكتوبر 2018 | 11:41 مساءً
كتب : سمر أحمد

تسعى كل ست بيت إلى تقديم أشهى الحلويات لأسرتها المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحتهم، لذا نقدم لكي طريقة عمل كيك النسكويك الخفيف.

 

المكونات :-

2 كوب دقيق

بيضتان

كوب سكر

3/4 كوب زيت

3 ملعقة كبيرة شوكولاتة نسكويك بودر

ملعقة كبيرة كاكاو بودر

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

رشة ملح

كوب حليب سائل

للزينة

كوب كريمة شوكولاتة

3 ملاعق نسكويك بودر

لوز شرائح

 

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي ضعي السكر والزيت واخلطي جيدًا.

 

أضيفي الحليب مع الخلط ثم النسكويك والكاكاو، واستمري بالخفق حتى تحصلي على خليط ناعم غني بالشوكولاتة. ثم إحفظي كوبًا متوسطًا من الخليط جانبًا.

 

أخفقي البيض والفانيليا جيدًا ثم أضيفي باقي الخليط مع البيض واخفقي جيدًا.

 

أنخلي الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا وأضيفيه بالتدريج علي خليط الشوكولاتة وقلبي بملعقة خشب لتحصلي على قوام كريمي للكيك.

 

إذا احتاج الأمر أضيفي ربع كوب حليب سائل حتى يكون القوام هشًا. ثم جهزي قالب مدهون بالزيت ورشة دقيق ثم صبي فيه خليط الكيك.

 

إخبزي في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة 40 – 45 دقيقة واختبري النضج بعود خشبي، إذا خرج نظيفًا دل على النضج.

 

صبي كوب الشوكولاتة الذي وضعناه جانبًا واتركيها تبرد تمامًا.

 

زيني بالكريمة وبودرة النسكويك وشرائح اللوز، ثم قدميها مع شاي بعد الظهيرة. بالهنا والشفا.

 

الموضوعات المتعلقة :

 

طريقة عمل كيك النسكويك الخفيف

تسعى كل ست بيت إلى تقديم اشهي الحلويات لاسرتها المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحتهم لذا نقدم لكي طريقة عمل كيك النسكويك الخفيف

المكونات :-

2 كوب دقيق

بيضتان

كوب سكر

3/4 كوب زيت

3 ملعقة كبيرة شوكولاتة نسكويك بودر

ملعقة كبيرة كاكاو بودر

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

رشة ملح

كوب حليب سائل

للزينة

كوب كريمة شوكولاتة

3 ملاعق نسكويك بودر

لوز شرائح

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي ضعي السكر والزيت واخلطي جيدًا.

أضيفي الحليب مع الخلط ثم النسكويك والكاكاو، واستمري بالخفق حتى تحصلي على خليط ناعم غني بالشوكولاتة. ثم إحفظي كوبًا متوسطًا من الخليط جانبًا.

أخفقي البيض والفانيليا جيدًا ثم أضيفي باقي الخليط مع البيض واخفقي جيدًا.

أنخلي الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا وأضيفيه بالتدريج علي خليط الشوكولاتة وقلبي بملعقة خشب لتحصلي على قوام كريمي للكيك.

إذا احتاج الأمر أضيفي ربع كوب حليب سائل حتى يكون القوام هشًا. ثم جهزي قالب مدهون بالزيت ورشة دقيق ثم صبي فيه خليط الكيك.

إخبزي في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة 40 – 45 دقيقة واختبري النضج بعود خشبي، إذا خرج نظيفًا دل على النضج.

صبي كوب الشوكولاتة الذي وضعناه جانبًا واتركيها تبرد تمامًا.

زيني بالكريمة وبودرة النسكويك وشرائح اللوز، ثم قدميها مع شاي بعد الظهيرة. بالهنا والشفا.

الموضوعات المتعلقة :

طريقة عمل براونيز بالتشيز كيك

طريقة عمل مكرونة الزيتون

اقرأ أيضا