تبحث الكثير من الأمهات لإرضاء أفراد أسرتها، حيث يعتبر طهي أشهى الأكلات من ضمن وسائلهن لكسب حب ورضاء أسرتهن، ولكن على الصعيد الآخر، تسعى الأمهات دائما لتشجيع أسرهن، للتوقف عن تناول الأطعمة التي تقدم في المطاعم والمحال المختلفة، خوفا من أن تكون الأطعمة، التي تقدم في تلك الأماكن غير نظيفة، لذا سنقدم لكم في السطور القادمة طريقة عمل الريش الضاني، بأرخص وأقل التكاليف.
- المكونات
- ريش.
- فلفل مقطع.
-عصير ليمون.
- بصل مفروم.
- بهارات اللحم.
- زيت.
- ملح.
- فلفل.
- زنجبيل.
- صلصة طماطم.
- طريقة عمل الريش الضاني
يتم تشويح الريش في الزيت على النار، ثم نضيف الفلفل والبصل والملح والزنجبيل والفلفل المقطع والبهارات على الريش، مع مزجهم ببعضهم البعض جيدا، وفي النهاية نمزج ريش الضاني بالليمون وصلصة الطماطم، ثم نتركهم على النار حتى تنضج الريش جيدا، وبالهنا والشفا.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
