"مطبخ بلدنا".. شيف تقدم طريقة عمل بهارات شاورما اللحم والدجاج

تقدم الشيف إيمان كامل، لـ"بلدنا اليوم" طريقة تحضير بهارات شاورما اللحم والدجاج في المنزل.

المكونات

معلقة كبيرة كمون.

معلقة كبيرة بابريكا.

معلقة كبيرة زنجبيل بودر.

معلقة صغيرة فلفل أسود.

معلقة كبيرة كزبرة ناشفة.

معلقة صغيرة سماق.

نصف معلقة صغيرة كركم.

نصف معلقة صغيرة قرفة.

المكونات الاختيارية "يمكن إضافتها أو لا حسب الرغبة"

معلقة كبيرة قرنفل مطحون.

معلقة صغيرة من البهار الحلو.

نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون.

يتم وضع معلقة كبيرة من بهارات الشاورما لكيلو لحم أو كيلو دجاج.