تقدم الشيف إيمان كامل ل"بلدنا اليوم" طريقة عمل سلطة البطاطس بالبقدونس.
المقادير :
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
ملح، فلفل، كمون
بشر ليمونة واحدة
زيت
بقدونس
تخلط المكونات السابقة جيدا ما عدا البطاطس و تترك جانبا
الطريقة :
- تغسل البطاطس، و تقشر، وتقطع الي مكعبات.
- في وعاء على النار توضع البطاطس، و نضيف ماء و قليل من الملح، و تترك البطاطس على النار حتى تنضج .
- تصفى البطاطس و تترك لتهدأ قليلا ثم تتبل و هي دافئة .
- تتضاف التتبيلة الي البطاطس، و تقلب ثم توضع البطاطس في الثلاجة و تقدم باردة .
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
