"مشروبات بلدنا".. شيف تقدم طريقة تحضير العناب في رمضان

تقدم الشيف إيمان كامل لـ" بلدنا اليوم طريقة تحضير العناب فى رمضان.

المقادير :

كوب من زهور الكركديه

سكر للتحلية حسب الرغبة

4 اكواب من الماء

الطريقة :

1- يوضع الكركديه في إناء، و نضيف اليه مقدار الماء، و يرفع على النار .

2- عندما يبدا الخليط في الغليان تهدأ لبحرارة قليلا و يترك ليغلي لمدة 5 دقائق.

3- يرفع من على النار، و نضيف السكر، و نقلب جيدا حتى يذوب السكر , و يترك الكركدية لمدة نصف ساعة حتى يتشبع الماء تماما باوراق الكركديه.

4- يصفى الكركديه و يحفظ في الثلاجة و يقدم باردا.