تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، أسهل وأسرع طريقة لتحضير بانيه البصل في المنزل.
المكونات
نصف كيلو بصل مفروم.
3 بيضات.
كوب دقيق للعجن.
ملح، فلفل أسود.
ملعقة كبيرة كمون ناعم.
ملعقة كبيرة كزبرة جافة ناعمة.
ملعقة صغيرة كاري.
2 ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
- يخلط البصل مع التوابل، والملح، والفلفل الأسود، والبيض.
- بعد ذلك يضاف الدقيق، والنشا، والبيكنج بودر، ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة لينة.
- يشكل الخليط شرائح مثل البانيه، ثم تقلى في الزيت وتقدم بعدها.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
