تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، أسرع طريقة لتحضير مكرونة الدجاج واللبن.
المكونات
كيس مكرونة قلم.
نصف كيلو صدور دجاج فيليه قطع.
بصلة مفرومة.
2 كوب لبن.
2 كوب ماء.
نصف كوب قشطة بلدي.
جبنة رومي.
زيت.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة التحضير
- يشوح البصل فى الزيت على النار، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وقطع الدجاج.
- يقلب الخليط ثم يضاف اللبن والماء، وبعدها يترك الخليط على النار ليغلي.
- ثم تضاف القشطة وبعدها تضاف المكرونة.
- يغطى الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج.
- بعد النضج، تغرف وتضاف الجبنة الرومي على الوجه، ثم تقدم ساخنة.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
