تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، أسهل طريقة لتحضير البرجر بالجبنة.
المكونات
نصف كيلو لحمة مفرومة.
بصلة صغيرة.
كوب فول صويا.
ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
ملعقة كبيرة بصل بودرة.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
ملح.
فلفل أسود.
الحشو
جبنة رومي مبشورة.
التقديم
خس كابوتشا.
خبز كيزر.
حلقات بصل.
حلقات طماطم.
مايونيز.
كاتشاب.
طريقة التحضير
- يضرب البصل في الكبة مع فول الصويا المنقوع المصفى.
- تضاف اللحمة المفرومة، والدقيق، والبصل، والثوم البودرة، والبابريكا، والملح والفلفل الأسود.
- يشكل الخليط أقراص ويحشى بالجبنة الرومي.
- يدهن البرجر بالزيت، ويوضع في الفرن حتى تمام النضج.
يقدم مع الخبز والكاتشاب والمايونيز، وقطع الخس والطماطم والبصل.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
