"سنة أولى مطبخ".. أسهل طريقة لتخزين كفتة القلي

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، أسهل طريقة لتخزين كفتة القلي في المنزل.

المكونات

نصف كيلو لحمة مفرومة.

بصلة مبشورة.

نصف كوب بقدونس مفروم.

بيضة.

ملح.

فلفل أسود.

نصف كوب بقسماط.

ملعقة صغيرة جيلاتين.

نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.

طريقة التحضير

- تخلط المكونات معاً في الكبة.

- ثم تشكل وتحفظ في أطباق فويل في الفريزر حتى الاستخدام.