أخصائية تغذية تكشف القيمة الغذائية للقهوة

قالت الدكتورة، رنا شعبان أخصائي التغذية العلاجية، إن القهوة تعتبر من الأشياء الأساسية لمعظم المواطنين، مؤكدة أن هناك بعض المواطنين، الذين يشربون القهوة يشعرون بالكسل فى الايام التى لا يتناولون فيه القهوة.

وأشارت رنا، إلى أن القهوة لها فوائد كثيرة، منها:

كوب قهوة يمد جسم الإنسان بـ ١١% من احتياجاته من فيتامين ب ٢.

كوب قهوة يمد جسم الإنسان بـ ٦%من احتياجاته من فيتامين ب ٥.

كوب قهوة يمد جسم الإنسان بـ ٣%من المنجنيز والبوتاسيوم .

كوب قهوة يمد جسم الإنسان بـ ٢%من فيتامين ب ٣.

وكشفت رنا أن القهوة تحسن مستوى الطاقة والذكاء وتحارب الاكتئاب خاصة عند النساء كما تحتوي علي مضادات اكسدة وتعمل علي الوقاية من الشلل الرعاش وتساعد في حرق الدهون بالجسم.

وأوضحت الدكتورة رنا، أن القهوة تقي من بعض الأمراض مثل السكر لاحتوائها على الماغنيسيوم، و السرطان لاحتوائها علي باراكسازين وتقي أيضا من مرض النقرس.

وفى رسالة مهمة من الدكتورة رنا، أكدت أن المسموح بشربه من القهوة فى اليوم يكون كوب أو اثنين فقط، أن الإسراف فى تناول القهوة قد يعرضنا لبعض الأعراض، مثل القلق والتوتر واضطرابات معدية وغثيان وعصبيه .

وفى نفس السياق قالت إن شرب القهوة على الصبح " الريق" قد يعرضنا إلى زيادة ضربات القلب وضيق تنفس ورعشة، وأن زيادة الكافيين يتسبب فى رفع ضغط الدم، عند مرضاه وتسبب أيضا زيادة كمية الكالسيوم المستخرجة من العظم ويؤدي الى هشاشة العظام.

وختمت د رنا أخصائي التغذية بأن القهوة غير آمنة تماما للأطفال والرضع والحوامل لتجنب الإجهاض.