أضرار استخدام "ورق الألومنيوم" في تغليف الطعام على الصحة

تفضل العديد من النساء استعمال ورق الألومنيوم لتغطية الطعام أو لطهو بعض الأطباق، مما يشكل خطراً على الصحة.

وقد يتسبب الورق في ارتفاع درجة حرارة مما يؤثر على الجسم، وخصوصاً في حال كان الطعام يحتوي على الأحماض أو التوابل الحارة وكما يمكن أن يؤدي إلى يصاب الجسم بالعديد من الأمراض.

ولا يمكن الجسم التخلص من كل كمية الألومنيوم التي يمتصها، حيث أن استهلاك كمية قليل منه لا تشكل خطراً كبيراً وأن المقصود بهذا أقل من 40 ملغ يومياً.

وتتعرض أجسامنا لامتصاص هذه المادة أكثر مما نتصور من خلال تناول أطعمة منها الذرة والجبنة الزرقاء وملح الطعام والشاي وأعشاب الطهو والبهارات، بالإضافة إلى بعض أنواع الأدوية وماء الشرب.

ويمكن استهلاك الألومنيوم أن يسبب مع مرور الوقت بعض الاضطرابات مثل زيادة احتمال المعاناة من مرض الألزهايمر وتفاقم مشاكل الكلى والعظام لدى الأشخاص الذين يعانون منها، إضافة إلى الحد من نمو خلايا الدماغ.