أسعار البطاطس ترتفع لانخفاض المعروض منها بسبب الموجة الحارة

شهدت أسعار البطاطس خلال الأيام القليلة الماضية ارتفاعا ملحوظا في أسواق التجزئة حيث تراوح سعرها ما بين 7 إلى 8 جنيهات في حين أن ما تم زراعته في العروة الصيفى خلال الفترة من 1 ديسمبر 2020 وحتى 20 يناير 2021 حوالى 130 ألف فدان وتتراوحت انتاجية الفدان من 14 إلى 17 طن بإجمالى 1.9 مليون طن تم حصادها في الفترة من 20 ابريل إلى 30 مايو 2021 حيث يتم تخزينها في الثلاجات للاستهلاك المحلي والتصديري.

وقال المهندس محمود فوزي عطا رئيس الإدارة المركزية للبساتين والخضر، أن ارتفاع أسعار محصول البطاطس خلال هذه الفترة وذلك نظراً لانخفاض المعروض منها.

وأشار إلى أن المتداول بالأسواق الآأن من محصول البطاطس تم تخزينها من محصول العروة الصيفي والتي تم حصادها في شهر مايو في ظل ما شهدته البلاد من إرتفاع دراجات الحرارة الحادة التي خفضت الإنتاجية.

وأوضح رئيس الإدارة المركزية للبساتين والخضر، أن محصول العروة النيلي سوف يتم حصاده أواخر شهر سبتمبر المقبل وبالتالي لن تكون هناك زيادة في مؤثره في الأسعار.