البطاطس من اكتر الاكلات الشعبيه والاقتصادية ويحبها الكثير لذلك سنقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس وصفة شهية اقتصادية غنية بالنشويات والبروتينات والعناصر المغذية المختلفة .
مكونات طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة :
زيت للقلي
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زبدة مذابة,2 ملعقة كبيرة
2 بيض مخفوق
2 كوب بقسماط
3 حبات صفار بيض
500 جرام بطاطس مهروسة
طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة :
1- توضع البطاطس في وعاء، ثم يضاف صفار البيض.
2- تضاف الزبدة ثم الملح والفلفل ويقلب المزيج.
3- تشكل البطاطس إلى دوائر وتغمس في البيض ثم في البقسماط.
4- تُوضع مقلاة بها زيت كثيف على النار، ثم تُقلى كفتة البطاطس، وعندما تأخذ اللون الذهبي يتم تقديمها .
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
