الطن عامل كام؟ سعر طن الأرز الشعير اليوم الجمعة 18 يوليو 2025

سعر طن الأرز الشعير اليوم الجمعة 18 يوليو 2025، شهدت أسعار الأرز الشعير اليوم الجمعة 18 يوليو 2025 حالة من الاستقرار الواضح داخل السوق المصري، وذلك وسط أجواء من الترقب لدى التجار وأصحاب المضارب، ويأتي هذا الثبات السعري بالتزامن مع استمرار أعمال زراعة الأرز في عدد من المحافظات الرئيسية المنتجة للمحصول مثل كفر الشيخ والدقهلية والبحيرة وهو ما ساهم في توافر المعروض بشكل نسبي.

كما يشهد السوق حالة من التوازن بين العرض والطلب حيث لم يسجل خلال هذه الفترة من العام ارتفاع ملحوظ في معدلات الشراء مما ساعد على استقرار الأسعار دون تغييرات كبيرة، وينتظر أن تتضح الرؤية بشكل أكبر خلال الأسابيع المقبلة خاصة مع اقتراب موسم الحصاد وبدء ضخ كميات أكبر من المحصول في الأسواق ما قد يؤدي إلى تحركات جديدة في الأسعار.

سعر طن الأرز الشعير اليوم الجمعة 18 يوليو 2025

سعر طن الأرز الشعير اليوم الجمعة 18 يوليو 2025، سجلت أسعار الأرز الشعير استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية اليوم الجمعة 18 يوليو 2025 مع استمرار حالة الترقب لدى التجار والمضارب،  وتباينت الأسعار بحسب نوع الحبة حيث بلغ سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة ما بين 16,000 إلى 16,500 جنيه بينما تراوح سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة بين 16,500 و17,000 جنيه ويعكس هذا الفارق اختلاف الجودة والطبيعة الفيزيائية للحبة.

أما بالنسبة للأرز الأبيض فقد تراوحت أسعار الطن لرفيع الحبة بين 25,000 و26,000 جنيه فيما سجل الطن من الأرز الأبيض عريض الحبة ما بين 27,000 و28,000 جنيه ويرجع التفاوت في الأسعار إلى عدة عوامل منها: جودة الطحن، وحجم الحبة، وتكاليف التشغيل من نقل وتعبئة.

وفي أسواق التجزئة بلغ سعر كيلو الأرز الأبيض السائب نحو 26.75 جنيهًا في المتوسط بينما ارتفع السعر قليلاً للأرز المعبأ بسبب تكاليف التغليف والتعبئة التي تختلف من علامة تجارية لأخرى.

مستجدات موسم الزراعة

من جانبه أكد الدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم بحوث الأرز بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية التابع لوزارة الزراعة أن خطة زراعة الأرز للعام الجاري تسير وفق المستهدف حيث تجاوزت المساحات المزروعة مليون و74 ألف فدان موزعة على تسع محافظات رئيسية.

وأضاف أن هناك تحوّلًا ملحوظًا بين الفلاحين لاعتماد نظام الزراعة الجافة بدلًا من الطرق التقليدية مثل الشتل بهدف خفض تكاليف العمالة، كما أصبح نظام التسطير هو الأكثر شيوعًا لما له من مزايا في توفير المياه وزيادة كفاءة الري.

المحافظات المنتجة

تتصدر خمس محافظات قائمة الإنتاج الأساسي للأرز في مصر وهي:

الغربية

كفر الشيخ

الدقهلية

البحيرة

الشرقية

ويُضاف إليها أربع محافظات داعمة للإنتاج:

الإسماعيلية

بورسعيد

دمياط

الإسكندرية

رقابة صارمة على الزراعات المخالفة

وأشار الدكتور الرفاعي إلى أنه تم تشديد الرقابة على المحافظات غير المصرح فيها بزراعة الأرز مثل القليوبية والمنوفية وتم اتخاذ إجراءات قانونية بحق المخالفين وذلك في إطار حرص الدولة على ضبط استخدام الموارد المائية وتعزيز مفاهيم الزراعة المستدامة.