ارتفاع ثمن البيضاء واستقرار البلدي.. تعرف على أسعار الدواجن اليوم الاثنين
تشهد أسعار الدواجن في مصر الآن بيعًا وشراءً حالة من التذبذب الملحوظ، حيث ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء بشكل طفيف في بعض المحافظات، بينما استقرت أسعار الفراخ البلدي والساسو.
ويأتي ذلك في ظل ارتباط السوق المحلي بعوامل العرض والطلب، وتكاليف الأعلاف، وحركة نقل الدواجن في مصر، بين المزارع والأسواق.
أسعار الدواجن في مصر بيعًا وشراءً اليوم
- الفراخ البيضاء: تراوحت بين 95 و100 جنيه للكيلو.
- الفراخ البلدي: سجلت نحو 115 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الساسو: بلغ سعرها 110 جنيهات للكيلو.
- الأمهات البيضاء: تراوحت بين 70 و75 جنيهًا للكيلو.
- البط: سجل نحو 120 جنيهًا للكيلو.
- الرومي: بلغ سعره 150 جنيهًا للكيلو.
أسعار الطيور في الأسواق المصرية
لم تقتصر حركة الأسعار على أسعار الدواجن في مصر فقط، بل شملت أيضًا أسعار الطيور الأخرى مثل البط والرومي والحمام.
حيث سجل سعر الحمام نحو 90 جنيهًا للزوج، بينما تراوح سعر البط بين 115 و120 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر الرومي نحو 150 جنيهًا للكيلو.
تشهد هذه الأصناف طلبًا متزايدًا في المناسبات والأعياد، ما يجعلها عرضة لارتفاعات موسمية في الأسعار.
أسعار اللحوم البيضاء والبانيه في مصر
تشهد الأسواق المصرية أيضًا حركة واضحة، ليس في أسعار الدواجن في مصر، وإنما في أسعار اللحوم البيضاء والبانيه، أيضاً، حيث بلغ سعر البانيه (صدور الدجاج المخلية) نحو 200 جنيه للكيلو، بينما تراوحت أسعار اللحوم البيضاء بين 95 و100 جنيه للكيلو حسب النوع والجودة.
ويُعد البانيه من أكثر المنتجات طلبًا لدى الأسر المصرية نظرًا لسهولة تحضيره وسرعة طهيه، ما يجعله خيارًا رئيسيًا في الوجبات اليومية.
أسعار البيض بأنواعه في مصر
إلى جانب الدواجن واللحوم البيضاء، تشهد الأسواق المصرية حركة يومية في أسعار البيض بأنواعه، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 125 جنيهًا، وسجلت كرتونة البيض البلدي
لماذا تتأثر أسعار الدواجن في مصر بهذه الطريقة؟
ترتبط الأسعار في مصر بعوامل عدة:
- تكاليف الأعلاف المستوردة عالميًا.
- حجم الإنتاج المحلي في المزارع.
- الطلب الموسمي خلال الأعياد والمناسبات.
- تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
يرى خبراء أن أسعار الدواجن والطيور واللحوم البيضاء الآن في مصر بيعًا وشراءً ستظل متقلبة مع استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا، بينما قد تشهد الأسواق استقرارًا نسبيًا مع زيادة الإنتاج المحلي في فصل الشتاء.