في أعياد الربيع.. استقرار أسعار البيض والأسماك المملحة

مع اقتراب احتفالات شم النسيم، تسود حالة من الاستقرار في أسعار السلع الأساسية المرتبطة بالموسم، وعلى رأسها البيض والأسماك المملحة، وسط توافر كميات كافية تغطي احتياجات السوق.
 

وأكد حازم المنوفي، رئيس جمعية "عين لحماية التاجر والمستهلك" وعضو شعبة المواد الغذائية، أن الأسواق تعمل بشكل منتظم دون أي اضطرابات، مشيرًا إلى عدم وجود زيادات سعرية مفاجئة حتى الآن.
 

أسعار البيض

وأوضح أن سعر طبق البيض يتراوح ما بين 125 و135 جنيهًا، مع توازن واضح بين العرض والطلب خلال الفترة الحالية.
 

أسعار الأسماك المملحة

وبالنسبة للأسماك المملحة، أشار إلى تفاوت الأسعار وفقًا للجودة، حيث سجل الفسيخ البوري الجامبو نحو 450 جنيهًا للكيلو، والبوري العادي 400 جنيه، بينما بلغ متوسط سعر الفسيخ حوالي 300 جنيه للكيلو.
 

وأضاف أن الملوحة الأسواني تُباع بنحو 400 جنيه للكيلو، في حين سجلت الرنجة الهولندي بالبطارخ نحو 220 جنيهًا، والسردين المخلي 160 جنيهًا، والسردين البلدي 140 جنيهًا للكيلو.
 

كما أشار إلى طرح الرنجة داخل المجمعات الاستهلاكية بأسعار مخفضة نسبيًا تصل إلى 145 جنيهًا للكيلو، لتوفير بدائل مناسبة لمختلف الفئات.
 

ضرورة التعامل مع المنافذ الموثوق فيها

وشدد على أهمية التعامل مع منافذ بيع موثوقة، مع الالتزام بشروط التخزين السليم، حفاظًا على صحة المواطنين خلال موسم يشهد ارتفاعًا في معدلات الاستهلاك.
 

واختتم تصريحاته بالتأكيد على استمرار الرقابة اليومية على الأسواق، لضمان استقرار الأسعار وتوافر السلع دون أي نقص.