شعبة المخابز تعقد اجتماعا موسعا لبحث الاستعدادات لتطبيق منظومة الخبز الجديدة

عقدت الغرفة التجارية بالجيزة، برئاسة عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز  اجتماعًا موسعًا، وبمشاركة ممثلي شعب المخابز بالمحافظات، لبحث الاستعدادات لتطبيق منظومة الخبز الجديدة المقرر بدء العمل بها بداية شهر يوليو القادم.
 

آليات تنفيذ منظومة الخبز الجديدة

وناقش المشاركون آلية الانتاج، و المتغيرات التي طرأت على عناصر التشغيل، بخلاف مناقشة آليات تنفيذ المنظومة الجديدة للخبز، وتداعيات ارتفاع تكاليف الإنتاج وعناصر التشغيل، مؤكدين ضرورة مراعاة المتغيرات الاقتصادية التي تواجه القطاع لضمان استدامة المخابز واستمرار توفير الخبز المدعم للمواطنين بكفاءة.
 

إعادة النظر في تكلفة إنتاج رغيف الخبز

كما تم الاتفاق على رفع عدد من المطالب والتوصيات إلى وزارة التموين، أبرزها إعادة النظر في تكلفة إنتاج رغيف الخبز، ومراجعة التوجيه الوزاري رقم 175 لسنة 2024، إلى جانب إصدار كتاب دوري لمعالجة بعض القضايا المتعلقة بالقطاع.

مناقشة أهم التحديات التي تواجه قطاع المخابز

كما شهد الاجتماع مناقشة رؤساء شعب المخابز بمحافظات الجمهورية، لأهم التحديات التي تواجه قطاع المخابز،  خلال الفترة الحالية، وبحث آليات التعامل معها، والتي أسفرت عن ضرورة تطبيق التوازن بين تقديم منتج عالي الجودة للمواطن، بالتوازي مع تحقيق لسلامة النشاط الاقتصادي للمخابز.
 

تشكيل لجنة من الشعبة العامة للمخابز لعرض مطالبها

وفي ختام الاجتماع، تقرر تشكيل لجنة من الشعبة العامة للمخابز لعرض هذه المطالب على وزير التموين خلال الأسبوع المقبل، دعمًا لنجاح المنظومة الجديدة وتحقيق التوازن بين تطوير الخدمة واستقرار نشاط المخابز.