وزير الزراعة: حققنا 60% اكتفاء ذاتيا من اللحوم الحمراء و100% من البيض

أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر نجحت في رفع نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء إلى نحو 60%، في إطار استراتيجية الوزارة الهادفة إلى تعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الواردات، موضحا أن حجم الإنتاج المحلي بلغ نحو 600 ألف طن، بزيادة قدرها 14% مقارنة بالعام الماضي، فيما انخفضت نسبة الاستيراد إلى نحو 40% فقط.

وأوضح الوزير، في بيان رسمي، أن الفضل في هذا التقدم يرجع إلى دعم الدولة وخططها الهادفة إلى زيادة الثروة الحيوانية حيث وفرت الدعم المالي للمشروع القومي لإحياء البتلو ما يزيد عن 10.67 مليار جنيه، استفاد منها نحو 45.8 ألف من المنتجين والمربين ، لتمويل ما يزيد على 530 ألف رأس ماشية، بما أسهم في تعزيز الإنتاج المحلي من اللحوم وخفض الاعتماد على الاستيراد.

 ارتفاع عدد بالمنشآت الداجنة إلى 60 ألف منشأة

كما أشار الوزير، أيضا إلى أن الدواجن قد شهدت انتعاشا في حجم الاستثمارات ليصل حجم القطاع إلى 200 مليار جنيه بزيادة قدرها 700%عن عام 2016، إلى جانب ارتفاع عدد بالمنشآت الداجنة إلى 60 ألف منشأة، كما تزايد إنتاج الدواجن ليسجل إلى نحو 2.6 مليون طن سنويًا، مقارنة بنحو 1.3 مليون طن عام 2014، محققة اكتفاءً ذاتياً بنسبة تقترب من 98% لأول مرة تاريخياً، وبمعدل يومي 4.4 مليون دجاجة.

الاكتفاء الذاتي الكامل من بيض المائدة 

وتابع الوزير أن قطاع إنتاج بيض المائدة حقق قفزة هائلة خلال السنوات الماضية، حيث ارتفع حجم الإنتاج من 9.3 مليار بيضة عام 2014 إلى نحو 16.5 مليار بيضة حاليًا، بما يعادل متوسط إنتاج يومي يصل إلى 44 مليون بيضة، لافتا إلى أننا نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من بيض المائدة بنسبة 100%، مع توافر فوائض للتصدير .

وأضاف، أن قطاع التصدير  حقق تتطورا ملحوظا ، حيث ارتفع حجم الصادرات من نحو 2.77 مليون طن منذ عقد إلى ما يقرب من 9.5 مليون طن في عام 2025، محققا نموا تجاوز ثلاثة أضعاف خلال هذه الفترة، موضحا أن هذا الإنجاز يجسد نجاح جهود الدولة في تعزيز القدرة التنافسية .