حملات مشتركة للطب البيطري والتموين وسلامة الغذاء تواصل إحكام الرقابة على الأسواق
ضبط 120 كيلو لحوم ودواجن فاسدة خلال حملة مكبرة بسوهاج
في إطار جهود محافظة سوهاج لتعزيز الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين، شنت مديرية الطب البيطري بسوهاج حملة تفتيشية موسعة على منافذ ومحال بيع اللحوم ومنتجاتها بمدينة سوهاج، أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
حملات رقابية مكثفة على الأسواق
جاءت الحملة تنفيذا لتوجيهات اللواء طارق راشد محافظ سوهاج، وتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور أحمد حمدي محمد مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، وإشراف الدكتور وليد محمود القائم بأعمال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.
وشارك في أعمال الحملة فريق من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، بالتعاون مع الإدارة التموينية ومباحث التموين وهيئة سلامة الغذاء وحي شرق سوهاج، حيث استهدفت المرور على الأسواق ومحال بيع اللحوم ومنتجاتها للتأكد من سلامة المعروضات ومطابقتها للاشتراطات الصحية.
ضبط لحوم ومصنعات غذائية غير صالحة للاستهلاك
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط نحو 120 كيلو جراماً من اللحوم المفرومة، وصدور الدواجن، والسجق، والكفتة، والكبدة، بالإضافة إلى عدد من مصنعات اللحوم والدواجن، بعد ثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وكشفت أعمال الفحص البيطري عن وجود علامات فساد واضحة على المضبوطات، تمثلت في انبعاث روائح كريهة وظهور مظاهر تعفن، فضلاً عن تداول بعضها ناتجًا عن ذبح خارج المجازر الحكومية المعتمدة، بما يمثل مخالفة للاشتراطات الصحية والبيطرية المنظمة لتداول اللحوم.
التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية
وأكدت مديرية الطب البيطري أنه تم التحفظ على جميع المضبوطات المضبوطة خلال الحملة، وتحرير المحاضر اللازمة، تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية المقررة بحق المخالفين، بالتنسيق مع الجهات المختصة.
استمرار الحملات لحماية صحة المواطنين
من جانبه، شدد الدكتور أحمد حمدي محمد، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، على مواصلة الحملات الرقابية المكثفة بمختلف مراكز ومدن المحافظة، لضبط أي مخالفات تتعلق بتداول اللحوم ومنتجاتها، والتأكد من وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين.
وأوضح أن المديرية لن تتهاون مع أي تجاوزات تمس صحة المواطنين، مؤكدًا استمرار التنسيق بين الأجهزة الرقابية المختلفة لإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي للسلع الغذائية غير المطابقة للاشتراطات الصحية