حقيقة ارتفاع أسعار منتجات الألبان بداية الشهر المقبل.. شعبة الألبان توضح

نفى  عادل غباشي، رئيس شعبة الألبان بغرفة الأسكندرية التجارية، في تصريح خاص لموقع"بلدنا اليوم" ما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بشأن زيادة  أسعار منتجات الألبان  مع بداية شهر يوليو، مؤكدًا أنها مجرد أقاويل ليس لها أي أساس من الصحة، و لا تُستند إلى معلومات مؤكدة.

اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى

وأوضح غباشي أن أسعار اللبن تختلف من منطقة لأخرى ومن محل لآخر وفقًا لجودة اللبن ونسبة الدسم، حيث يتراوح سعر الكيلو حاليًا بين 35 و45 جنيهًا، مشيرًا إلى أن اختلاف الأسعار يرجع أيضًا إلى تكاليف التشغيل من إيجارات، وعمالة وحجم المبيعات لدى كل محل، بكل منطقة.

بورصة أو جهة لتحديد الأسعار 

وأكد رئيس شعبة منتجات الألبان، على ضرورة وجود بورصة أو جهة تحدد أسعار منتجات الألبان إسوة بما يُتبع  في أسواق الدواجن والبيض، ومن ثم توحيد الأسعار وتحقيق قدر أكبر من الاستقرار والشفافية في الأسواق، بما يحد من تفاوت الأسعار بين التجار، موضحًا أن  أسعار الجبن والزبادي لا تخضع لتسعيرة موحدة، إذ يحدد كل تاجر سعر البيع وفقًا لتكلفة الشراء والمصاريف التشغيلية لديه.

توقعات أسعار منتجات الألبان

وأكد غباشي أنه لا يتوقع حدوث زيادات في أسعار الجبن الأبيض أو الجبن الرومي أو الزبادي خلال الفترة المقبلة، موضحًا أن أي تغيرات -إن حدثت- ستكون طفيفة وترتبط بآليات العرض والطلب، بينما لا يُنتظر ارتفاع أسعار المنتجات التخزينية كالجبن الأبيض والجبن الرومي.
 

تطوير قطاع الألبان

وفيما يتعلق بتطوير قطاع الألبان، شدد رئيس شعبة منتجات الألبان  على أهمية دعم الدولة لمربي الماشية، وتوفير سلالات عالية الإنتاجية، إلى جانب تقديم الدعم للأعلاف وتدريب المربين على أساليب التربية والحلب والنظافة، وهو ما يسهم في زيادة إنتاج اللبن بكميات وافية، وخفض تكلفة الإنتاج، بما ينعكس في النهاية على استقرار الأسعار للمستهلك، والضباط آلية السوق.