شعبة المخابز: لم نستلم منشور رسمي لخفض وزن الرغيف لـ70 جراما والعمل مستمر بـ90 جراما

أكد خالد فكري، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن تحديد دوافع خفض وزن الرغيف من 90 إلى 70 جراما يخص وزارة التموين وحدها، ورغم إعلان الوزير بدء المنظومة الجديدة أول يوليو، مشددا على أن الشعبة لم تستلم أي خاطبات رسمية من الوزارة أو مديرياتها، ما يبقي العمل بالوزن الحالي 90 جراما مستمرا حتى يصدر منشور تنفيذي ملزم.



 

وأوضح "فكري"، أن ما تداولته وسائل الإعلام عن تثبيت سعر الرغيف عند 20 قرشا أو صرف 1.5 جنيه تعويضا في منظومة الدعم النقدي، يظل تصريحات دون سند تنفيذي، مؤكدا أن المخابز لا تتحرك إلا بناء على قرارات ومنشورات وزارية تصدرها التموين وتوزعها على المديريات، وبالتالي فإن الأسعار وآليات الصرف القائمة لن تتغير لحين ورود مستند رسمي.

 

حملات تفتيش يومية لمتابعة جودة الرغيف ومطابقة الموازين
 

وأشار رئيس شعبة المخابز، إلى أن الحملات التفتيشية للتموين تعمل يوميا وبكثافة لمتابعة جودة الرغيف ومطابقة الموازين، بغض النظر عن الوزن المطبق، وفي الوقت نفسه، أوضح أن الأرقام المتداولة عن 225 جنيها فرق خبز شهريا أو نظام "الخصم المباشر" ما زالت تكهنات، مطالبا بضرورة إجراء تجارب ميدانية عبر لجان من الوزارة والجهات المعنية في محافظات وقطاعات مختلفة لاستخلاص النتائج وضبط المتوسطات قبل تعميم المنظومة.

 

استعداد لإنتاج رغيف 50 جراما إذا طلبت الوزارة
 

وتابع في نهاية تصريحاته، أن المخابز تؤدي دور المصنع المنتج للرغيف وفق توجيهات الدولة، وتحصل على مقابل تصنيع فقط، لذا فإن قرارات خفض الوزن أو تحويل جزء من الدعم لنقدي لن تؤثر عليها، مشيرا إلى استعدادها لإنتاج رغيف بوزن 50 جراما إذا طلبت الوزارة ذلك، لأنها تلتزم بدقة بالوزن والسعر المحددين في البيانات الرسمية الواردة إليها.