خاص| خالد الشافعي: التوسع في إنتاج الدواجن المجمدة والمنتجات المصنعة أهم الحلول لاستيعاب فائض الإنتاج
قال الدكتور خالد الشافعي، الخبير الاقتصادي، في تصريحات خاصة لـ"بلدنا اليوم" إن أسعار الدواجن تحظى باهتمام كبير باعتبارها أحد أهم مصادر البروتين التي تعتمد عليها الأسر المصرية، موضحًا أن التقلبات التي تشهدها السوق بين الارتفاع والانخفاض ترتبط بمجموعة من العوامل الاقتصادية والإنتاجية، أبرزها تغير أسعار الأعلاف والخامات المستوردة، إلى جانب تأثير الظروف المناخية على تكاليف التربية والإنتاج، فضلًا عن التغير المستمر في مستويات العرض والطلب.
وأوضح أن الوصول إلى سوق أكثر استقرارًا يتطلب تنفيذ رؤية طويلة الأجل تعتمد على معالجة الأسباب الرئيسية لتذبذب الأسعار، وليس الاكتفاء بحلول مؤقتة، مشيرًا إلى أن تعزيز إنتاج الأعلاف محليًا والتوسع في زراعة المحاصيل المستخدمة في صناعتها من أهم الخطوات التي تقلل الاعتماد على الواردات وتحد من تأثير تقلبات الأسواق العالمية.
وأضاف أن تطوير قطاع الإنتاج لا يقل أهمية عن توفير مستلزمات التشغيل، من خلال تحديث المزارع، والاعتماد على أنظمة التربية المغلقة، وتحسين السلالات، ورفع كفاءة التشغيل، بما يسهم في خفض معدلات الفاقد وتقليل تكلفة الإنتاج، وهو ما ينعكس بصورة مباشرة على استقرار أسعار الدواجن في الأسواق.
وأشار الشافعي إلى أن السوق تحتاج أيضًا إلى آليات تنظيمية تضمن تحقيق التوازن بين جميع الأطراف، من خلال تطبيق نظم تسعير عادلة تحقق هامش ربح مناسب للمربين وتشجعهم على الاستمرار في الإنتاج، مع تقليص دور الوسطاء والتوسع في المنافذ المباشرة والبورصات السعرية التي توفر شفافية أكبر في تداول الأسعار، بما يحافظ على القدرة الشرائية للمستهلك.
وأكد الخبير الاقتصادي أن التوسع في إنتاج الدواجن المجمدة والمنتجات المصنعة يمثل أحد الحلول المهمة لاستيعاب فائض الإنتاج خلال الفترات التي تشهد زيادة في المعروض، وإعادة طرح هذه الكميات عند الحاجة، بما يسهم في الحد من التقلبات الحادة في الأسعار، ويحقق استقرارًا أكبر للسوق، ويوفر مناخًا استثماريًا أكثر أمانًا واستدامة لقطاع صناعة الدواجن.