وزير التموين يبحث مع شعبة المخابز انتظام منظومة الطحن.. وتشديد الرقابة لضبط أسعار الخبز السياحي
عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعا موسعا مع الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، لمتابعة انتظام منظومتي الطحن وإنتاج الخبز، وضمان توافر الدقيق الحر واحتياجات الصناعات الغذائية، في إطار الاجتماعات الدورية التي تعقدها الوزارة لضبط الأسواق.
حضور موسع من قيادات الشعبة والوزارة
حضر الاجتماع عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، وطارق حسنين، رئيس غرفة صناعة الحبوب، وهاني مكي نائب رئيس شعبة المخابز، وعبد الغفار السلاموني نائب رئيس غرفة الحبوب، ومحمد عبد الجواد ممثل الشعبة.
ومن جانب الوزارة، شارك مصطفى إسماعيل نائب رئيس الهيئة العامة للسلع التموينية، وأحمد كمال مساعد الوزير والمتحدث الرسمي، والدكتور أحمد أبو الغيط مساعد الوزير لشئون الرقابة، وسارة العزازي رئيس الإدارة المركزية لشئون مكتب الوزير، وعيسى كمال معاون الوزير للرقابة على المخابز والمطاحن، وحسنين محمد رئيس الإدارة المركزية لشئون التموين، وسمير البلكيمي رئيس الإدارة المركزية لشئون الرقابة.
متابعة انتظام المطاحن وتوافر الدقيق الحر
واستعرض الاجتماع انتظام عمل المطاحن وتوافر الدقيق الحر بالأسواق، بما يضمن استمرار إمداد المخابز باحتياجاتها وانتظام إنتاج الخبز السياحي والفينو، إلى جانب تأمين احتياجات الصناعات الغذائية المعتمدة على الدقيق، وفي مقدمتها صناعات المكرونة والمخبوزات، بما يدعم استمرارية الإنتاج وتلبية احتياجات السوق.
تكلفة الخبز السياحي وحركة التداول بالأسواق
كما ناقش الاجتماع تكلفة إنتاج الخبز السياحي والفينو في ضوء مدخلات الإنتاج ومتغيرات السوق، ومتابعة حركة تداول الدقيق والكميات المتاحة، مع التأكيد على أهمية استمرار التنسيق بين الوزارة وممثلي القطاع لتوفير مستلزمات الإنتاج بالكميات المطلوبة، بما يسهم في استقرار الأسواق وإتاحة المنتجات للمواطنين بأسعار مناسبة.
إجراءات استباقية لتأمين القمح وتنويع مصادر الاستيراد
وفي هذا السياق، أكدت الوزارة استمرارها في اتخاذ إجراءات استباقية لتأمين احتياجات البلاد من القمح، بالتوازي مع تنويع مصادر الاستيراد من عدة دول، بما يعزز استقرار وتنوع الإمدادات ويحد من تأثير التقلبات العالمية، إلى جانب الكميات التي تم استلامها من القمح المحلي خلال الموسم الحالي.
آليات للحفاظ على استقرار الأسعار
وبالتنسيق مع غرفة صناعة الحبوب، تناول الاجتماع دراسة آليات التعامل مع المتغيرات الحالية للحفاظ على استقرار أسعار الدقيق الحر والخبز السياحي، وضمان استمرار توافر السلع للمواطنين، مع المتابعة اللحظية لتطورات الأسواق وحركة التداول.
تشديد الرقابة ومواجهة الزيادات غير المبررة
وأكد الدكتور شريف فاروق، استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمطاحن والمخابز، ومتابعة حركة تداول الدقيق، والالتزام بالضوابط المقررة، والتصدي لأي ممارسات أو زيادات غير مبررة في الأسعار، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات المرصودة، بما يحافظ على انتظام الأسواق ويحمي حقوق المواطنين.
وتطرق الاجتماع أيضا إلى منظومة الخبز المدعم ومتابعة احتياجات المخابز ومستلزمات التشغيل، بما يضمن انتظام الإنتاج واستمرار إتاحة الخبز المدعم بصورة منتظمة، مؤكدا أن تأمين السلع الأساسية واستقرار منظومة الخبز والحفاظ على المخزون الاستراتيجي يمثل أولوية مستمرة للدولة.