"الميني بيتزا".. جددي أفكار اللانش بوكس بمختلف الوجبات الغنية المفيدة

اجعلي وجبة اللانش بوكس لإطفالك، غنية بوجبات مفيدة، ذو طعم شيق،  جددي أفكار اللانش بوكس، بمختلف الوجبات الغنية، ذات القيمة الغذائية العالية.

ونقدم لك يا سيدتي طريقة عمل “الميني بيتزا” لتضعيها لأطفالك، ولا تنسي إضافة بعض حبات المكسرات فهو غني بالألياف والدهون الصحية، وقليلا من قطع الفاكهة، ليستفيد صغارك من مختلف العناصر الغذائية اللازمة، بفضل احتوائها على العديد من المكونات، من الخضروات، اللحوم، والجبن أيضًا.

يمكنكِ تحضير ميني بيتزا صحية في المنزل، ويُفضل استخدام نوع دقيق خالي من الجلوتين في تحضيرها، حتى تكون صحية أكثر، 

المقادير

الدقيق: 3 أكواب.

الماء الدافئ: كوب واحد.

الخميرة الفورية: ملعقة كبيرة.

السكر: ملعقة كبيرة.

الزيت: ربع كوب (أو 3 ملاعق زيت زيتون).

حليب بودرة: ملعقتان كبيرتان.

بيكنج بودر: نصف ملعقة كبيرة.

الملح: نصف ملعقة صغير

طريقة التحضير

تنشيط الخميرة: اخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة واترك الخليط دقائق ليتفاعل.

عجن المكونات: أضف الزيت والحليب والدقيق والبيكنج بودر والملح، واعجن جيداً حتى تحصل على قوام ناعم وطرٍ لا يلزق باليد.

تخمير العجين: ادهن العجينة بقليل من الزيت، وغطّها، ثم تركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

التشكيل: قسّم العجينة إلى كرات صغيرة، وافردها في صينية الخبز، ثم اصنع ثقوباً صغيرة بالشوكة.

الإضافة والخبز: ادهن الصوص، أضف الجبن والحشوات، واخبزها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج.