الزراعة تشن حملات بأسواق بيع وثلاجات حفظ اللحوم

قامت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ممثلة في الادارة المركزية للصحة العامة والمحاز و 28 مديرية للطب البيطري، بالتعاون مع لجان من التموين والمحليات والصحة والبيئة والمحافظين، بتكثيف حملاتها المرورية على أسواق ومنافذ وثلاجات بيع اللحوم ومنتجاتها للتأكد من سلامة المعروض وضبط المخالفين، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك ، واتخاذ جميع الإجراءات القانونية والرقابة المشددة للحد من مخالفات ذبح الحيوانات خارج المجازر ، وذلك بعد ما تمكنت اللجان البيطرية أمس من ضبط 17 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الادامي خلف المجزر الألي بالبساتين بمحافظة القاهرة.

وكشف تقرير الخدمات البيطرية، إن الحملات التفتيشية على أسواق وعرض وبيع اللحوم ، تواصل عملها بالاشتراك مع لجان من ادارة التفتيش على اللحوم بالمديرية والجهات المعاونة والوزارات المعنية الاخرى للمرور على أماكن عرض وبيع اللحوم ومصانع اللحوم وثلاجات الحفظ بدائرة المحافظة ومراجعة التقارير الشهرية الواردة من محافظات الجمهورية المختلفة الخاصة بمخالفات لائحة المجازر، واتخاذ جميع الاجراءات القانونية تجاة المخالفين.

وأكد تقرير الخدمات البيطرية، إن اطباء الادارة العامة للتفتيش على اللحوم تقوم بمراجعـــــة التقاريــــر الشهريـــــة لمخالفات لائحة المجازر والتفتيش على اللحوم لمديريات الطب البيطرى على مستوى الجمهورية وابـــداء الملاحظات الفنية ومخاطبة المديريات لتلافى السلبيات، مؤكدا أن الهدف الأساسي للإدارة العامة للتفتيش على اللحوم هو تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات وذلك للتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة آمنة وصحية وذلك من خلال القيام بمأموريات دورية لجميع محافظات الجمهورية شهرياً لمراجعة أعمال التفتيش على اللحوم بدائرة المحافظ.