"على قد الإيد".. أسهل طريقة لتحضير "البسيسة" في المنزل

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، أسهل طريقة لتحضير "البسيسة في المنزل.

المكونات

2 كوب دقيق.

2 كوب دقيق ذرة.

رشة ملح.

1 باكو بيكنج بودر.

2 كوب عصير برتقال.

1 كوب زيت.

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

2 كوب سكر.

4 بيض.

فانيليا.

بشر برتقال.

طريقة التحضير

- يضرب في الخلاط كلاً من الزيت، والبيض، وعصير البرتقال، والفانيليا، وبشر البرتقال.

- يخلط دقيق الذرة، مع الدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح.

- يضاف خليط عصير البرتقال، لخليط الدقيق، ويقلب كل الخليط جيداً.

- يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.

- يصب الخليط في الصينية، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج .