"على قد الإيد".. 7 خطوات لتحضير بسكويت "الحلزون"

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، أسهل طريقة لتحضير بسكويت الحلزون في المنزل.

المكونات

3 كوب دقيق.

نصف كوب سمنة.

2 بيضة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

كوب سكر مطحون.

ملعقة صغيرة بيكينج باودر.

2 ملعقة كبيرة كاكاو.

طريقة التحضير

- تخلط الزبدة مع السكر البودرة، يضاف البيض والفانيليا.

- بعدها يضاف الدقيق والبيكنج باودر، ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة.

- ثم تقسم العجينة على جزئين ويضاف إلى جزء منها الكاكاو.

- يشكل من كل خليط كرات صغيرة.

- ثم يشكل من كل 3 كرات من الخليط وخليط الكاكاو كرة كبيرة.

- وبعدها يرص البسكويت في صينية.

- ثم يوضع في الفرن حتى تمام النضج.