برلمانية تتقدم بطلب إحاطة بسبب النكهات الصناعية التي تستخدم في الأغذية

تقدمت النائبة آمال رزق الله، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة للدكتور علي عبد العال، رئيس البرلمان، وموجه للدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، والدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة، بشأن خطورة مكسبات الطعم واللون على صحة المواطنين وضرورة اتخاذ إجراءات لمواجهة ذلك.

وقالت "رزق الله"، خلال البيان الصادر لها، إن مكسبات اللون والطعم، هي نكهات لا تصنع من مواد طبيعية فهي لا تستخلص من الفاكهة، أو العصائر، أو الخضروات، ولا أي نباتات أو غذاء ولا من اللحوم أو الدواجن، لكنها تصنع من مركبات كيميائية في المعامل لتقدم نكهة تماثل النكهة الطبيعية.

وشددت عضو مجلس النواب، أنه من الثابت علميا خطورة هذه المكسبات على الصحة خاصة للأطفال حال استخدامها بنسب أكبر من الحدود الآمنة، مشيرة إلى أن منظمة الصحة العالمية، حذرت من أضرار الأغذية غير الصحية، منها المعلبات، لكونها تؤثر سلباً على الصحة العامة في المجتمع؛ لأنه يضاف إلى هذه المعلبات العديد من المواد الكيميائية والحمضية، مثل المواد الحافظة؛ لتحفظ الطعام أطول فترة ممكنة، ومكسبات الطعم واللون لإعطائها مذاقاً شهياً وشكلاً جذاباً.

وأشارت البرلمانية، إلى ان الإضافات كمكسبات اللون والطعم، تُشكل خطورة على صحة الإنسان، إذا لم يتم إتباع القواعد والمعايير السليمة في استخدامها، والتي تعتبر أحد أهم مسببات تلوث الطعام، وتؤثر على حياة الإنسان.