طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة بطريقة سهلة

البطاطس من اكتر الاكلات الشعبيه والاقتصادية ويحبها الكثير لذلك سنقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس وصفة شهية اقتصادية غنية بالنشويات والبروتينات والعناصر المغذية المختلفة .

مكونات طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة :

زيت للقلي

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

زبدة مذابة,2 ملعقة كبيرة

2 بيض مخفوق

2 كوب بقسماط 

3 حبات صفار بيض 

500 جرام بطاطس مهروسة

طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة :

1- توضع البطاطس في وعاء، ثم يضاف صفار البيض.

2- تضاف الزبدة ثم الملح والفلفل ويقلب المزيج.

3- تشكل البطاطس إلى دوائر وتغمس في البيض ثم في البقسماط.

4- تُوضع مقلاة بها زيت كثيف على النار، ثم تُقلى كفتة البطاطس، وعندما تأخذ اللون الذهبي يتم تقديمها .