طريقة عمل مولتن كيك الشوكولاتة في المنزل

يصنف الـ «مولتن كيك» ضمن الحلويات الغربية ذات المذاق اللذيذ، فهي تتميز بحشوتها الغنية بالشوكولاتة الكريمية، مما جعلها خيار مفضل للكثيرين، ونقدم خلال التقرير التالي طريقة عملها في المنزل بخطوات في غاية السهولة والبساطة.

مكونات المولتن كيك

مولتن كيك

دقيق

سكر بودرة

نصف كوب من الشوكولاتة

حليب

كاكاو خام

زبدة بيكنج باودر

طريقة عمل مولتن كيك

طريقة عمل مولتن كيك الشوكولاتة

أولا توضع الشوكولاتة في وعاء وتذاب مع الزبدة على حمام مائي، وفي وعاء آخر تخلط جميع المكونات الجافة، الكاكاو والدقيق والسكر وتمزج جيدا حتى يتداخل الخليط ببعضه البعض

الآن أضيفي الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكونات جيدا

ضعي خليط الشوكولاتة المذاب سابقا للمكونات الجافة ثم ضعي البيكنج باودر واخلطي المكونات حتى التجانس

احضري قوالب صغيرة مدهونة بالزيت وأدخليها الفرن ويوضع الكيك لمدة 15 دقيقة حتى النضج