في فجر الجمعة.. أذكار يتسلح بها المسلمون لمواجهة هموم الأرض
طريقة عمل صينية السمك في الفرن.. صحي وسريع
يعد السمك من الأكلات المفضلة للكثيرين، إذ يتمتع بمذاقه الشهي وقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على البروتين والمعادن المهمة، وبدلا من طهيه بالطرق التقليدية، نقدم إليك خلال التقرير التالي خطوات عمل صينية السمك في الفرن بأبسط المكونات.
مقادير صينية السمك
صينية السمك
سمك متوسط الحجم
بقدونس
ثوم مفروم
عصير ليمون
زيت زيتون
كركم
زعفران
فلفل أخضر حار
جزر مقطع شرائح
ورق غار
فلفل أسود
بابريكا
ملح
ليمون مقطع شرائح
بصل
طماطم
طريقة عمل صينية السمك
صينية السمك
احضري طبق كبير وضعي بداخله عصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل المقطع
أضيفي التوابل مثل البابريكا والزعفران والملح والفلفل والثوم وتقلب المكونات جيدا
ينظف السمك جيدا ويجفف بالمناديل ثم يحشى بالخليط السابق وضعي بداخله ورق الغار
احضري طبق آخر وضعي بداخله الليمون والجزؤ والفلفل الحار والبصل والطماطم وتخلط جميع المكونات جيدا
تضاف الخضروات في صينية بجانب السمك وتضاف الطماطم المفرومة
غلفي الصينية بورقة ألومنيوم وضعيها بالفرن لمدة ساعة أو أكثر إلى أن ينضج السمك
يقدم ساخنا بجانب الأرز