طريقة عمل شوربة الـ سي فود.. سهلة وبسيطة

تعد شوربة السي فود من الأكلات المفضلة لفئة كبيرة من الناس، لاحتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة، ولذلك هي من الخيارات الجيدة لتقوية المناعة، ونقدم طريقة عملها خلال التقرير التالي. 

مقادير شوربة السي فود

شوربة السي فود

جمبري صغير

 كاليماري مقطع

 بلح البحر

 سمك فيليه مقطع

4 كابوريا

كوب حليب

كريمة طهي

بصلة مفرومة

ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة كبيرة سمن

ملح وفلفل

طريقة التحضير

شوربة السي فود

قومي أولا بتنظيف المأكولات البحرية جيدا

اسلقي الجمبري بالقشر ثم قطعي الكابوريا إلى نفين

قومي بسلق سمك الفيلية في ماء وأضيفي الملح والفلفل

أذيبي السمن في قدر على النار وحمري البطاطس وأضيفي السي فود

أضيفي ملعقة الدقيق وذلك بعد قلي المأكولات البحرية مع البصل قليلًا

أضيفي السمك الفيليه وماء السلق الخاصة به إلى المزيج السابق، وانتظري حتى يصبح القوام سميكًا

أضيفي الحليب وكريمة الطهي مع الاستمرار في التقليب، وأضيفي الملح والفلفل

إرفعي الشوربة من على النار قبل غليان الحليب، وقدميها ساخنة