طريقة عمل الكيك الاسفنجي بطريقة سهلة ولذيذة

تريد كل الأمهات تقديم أشهى المأكولات والأطعمة والحلوى الصحية لأبنائها بطرق ناجحة ,وبسيطة لذلك سوف تساعدك بوابة بلدنا اليوم بعمل الكيكة الإسفنجية بأسهل الطرق .

المقادير

-2 كوب دقيق

-3 بيضات

- ملعقة صغيرة فانيليا

- كوب لبن

- كوب سكر

-نصف كوب زيت نباتي

- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا 

-ربع ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة بشر ليمون

طريقة التحضير

الكيك الإسفنجي

1.سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

2.ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة الدقيق.

3.اخفقي البيض مع السكر والفانيلا والزيت وبشر الليمون بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

4.اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.

5.أضيفي مزيج  الدقيق لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط.

6.صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

7.أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.

8.انقلي الكيك لطبق التقديم وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة أو المربى حسب الرغبة.