عبد الله جهامة: إعمار سيناء ملحمة صبر وعزيمة وإرادة وطنية
“من 6 أشهر إلى عام”.. أستاذ الاقتصاد الزراعي يتحدث عن زيادة المخزون الاستراتيجي للقمح.. فيديو
قال الدكتور جمال صيام, أستاذ الاقتصاد الزراعي, إن رقم الأستهلاك الكلي من القمح في مصر يصل إلى 21 مليون طن تنتج مصر منهم فقط 10 مليون طن بما يعادل 50% من نسبة الأكتفاء الذاتي للقمح.
وأضاف "صيام" أن رغيف الخبز أهم جزئية في ملف الأمن الغذائي في مصر, مضيفا إلى أن الدولة تستورد 50% من مخزون القمح من 10 إلى 11 مليون طن.
وأشار إلى أن الدولة تعمل على حل تلك المشكلة بعدة طرق كالتخزين الإستراتيجي للقمح, مضيفا بأن الدولة تصعيد الاكتفاء الذاتي للقمح من 6 أشهر إلى سنة كاملة عن طريق المشروع القومي للصوامع الحديثة.
اقرأ ايضا