رئيس مجلس الإدارة
حمدان سعفان
رئيس التحرير
وليد الغمري

خبيرة طهي تقدم لـ"بلدنا اليوم" طريقة عمل كيكة الشكولاتة

كيكة الشكولاتة

تقدم خبيرة الطهي الصحى إيمان كامل لـ"بلدنا اليوم"، أسهل طريقة لعمل كيكة الشاي بالشكولاتة

المقادير:

2 كوب دقيق

2 معلقة صغيرة بيكنج بودر

معلقة صغيرة فانيليا

ربع معلقة صغيرة ملح

4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة

كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة

نصف كوب زيت

كوب و ربع سكر

الطريقة:

1- يدهن القالب بالسمن و يرش بالدقيق، أو يبطن بورق زبدة، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة حرارة متوسطة.

2- باستخدام المضرب الكهربائي، نضيف البيض في وعاء الخفق، بيضة واحدة كل مرة و نخفق ثم يضاف مقدار السكر و نخفق حتى يبيض الخليط.

3- مع استمرار الخفق نضيف الزيت، الدقيق، الملح، البكينج بودر، الفانيليا، ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.

4- يضاف الحليب ونخفق جيدًا ختى تمتزج المكونات تمامًا.

5- يصب خليط الكيك في القالب المجهز ويوضع القالب في الفرن في الرف الاوسط، ولايتم فتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة.

6- اذا لاحظتى أن الكيك استوى من الحروف والوسط غير ناضج، يغطى الكيك بغطاء مناسب ،و بالفويل و يترك حتى ينضج تمامًا.

7- نخرج الكيك من الفرن، و يترك ليهدأ في القالب تقريبا لمدة 10 دقائق، ثم يقلب ويترك الكيك ليبرد تمامًا.

8- يزين الكيك بصوص شوكولاته أو سكر بودرة حسب الرغبة أو يقطع و يقدم بعدها.

بلدنا اليوم
× الرئيسية آخر الأخبار تغطيات ومتابعات الرياضة المقالات الفن الحوادث خدمات خارجي الاقتصاد المحافظات لايف استايل منوعات