رئيس مجلس الإدارة
حمدان سعفان
رئيس التحرير
وليد الغمري

دراسة.. 'الماء والفلفل الحار' الأفضل لإنقاص الوزن

كشفت الدراسات على أن قليل من الماء قبل كلّ وجبة غذائية، أو بعض الفلفل الحار أثناء الطعام، هي بمثابة الوصفات السحرية التي تسهم وحدها في خسارة الكيلوغرامات خلال أسابيع قليلة.وذكرت الدراسة، والتي تتبعت 84 بدينًا لمدة 12 أسبوعًا ونشرت نتائجها في دورية Obesity العلميّة، أن شرب الماء قبل كلّ وجبة غذائية (أي بمعدل ثلاث مرّات يوميًا) يخفّض الوزن بنسبة ملحوظة حتى وإن لم يترافق مع أي تمارين رياضية أو تعديلاتٍ في النمط الغذائي.وفي الوقت نفسه أكدت الدراسة الأخرى، والتي نشرت نتائجها في دورية PLOS ONE، أن الفلفل الحار بمادته الفعالة والتي تتسبب بالشعور بالحرارة وتسمى علميًا "كابسيسين" يساهم في الشعور السريع بالشبع، ويؤدي بالتالي إلى فقدان الوزن.وهو ما يتلاءم مع نتائج دراسة صينية كبرى كانت قد جرت عام 2010، وخلصت حينها إلى أن تناول الفلفل الحار مرتين أسبوعيًا يقلّل من الوفيات بنسبة 10%، في حين فإن تناوله لـ6 أو 7 مرّات يقلل احتمال الوفاة بنسبة 14%.ويعد الشعور بالشبع نتيجة لتمدّد المعدة بفعل امتلائها بالطعام أو السوائل، هو التفسير لهذه الوصفات السحريّة لإنقاص الوزن، حيث تؤدي لتنبيه نهاياتٍ عصبيّة فريدة ترسل إشاراتٍ للدماغ، والتي يفسّرها بتحفيز الشعور بالشبع، والتوقف عن تناول المزيد من الطعام.

بلدنا اليوم
× الرئيسية آخر الأخبار تغطيات ومتابعات الرياضة المقالات الفن الحوادث خدمات خارجي الاقتصاد المحافظات لايف استايل منوعات