رئيس مجلس الإدارة
حمدان سعفان
رئيس التحرير
وليد الغمري

مع بداية المدارس.. أسهل طريقة لقرص العجوة والقشطة

قرص العجوة

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، أسهل طريقة لعمل القرص بالعجوة والقشطة في المنزل.

المكونات

3 كوب دقيق.

نصف كوب سمنة.

نصف كوب لبن.

نصف كوب قشطة.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.

ملعقة كبيرة سكر.

ماء للعجن.

رشة ملح.

الحشو

عجوة.

سمسم.

قرفة ناعمة.

للوجه قشطة.

طريقة التحضير

- يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.

- ثم يضاف اللبن والقشطة والسمنة

- تغطى العجينة وتترك لتتخمر.

- ثم تقطع كرات وسط

طريقة الحشو

- تقلب العجوة على النار مع الماء والسمسم والقرفة.

- تحشى كرات العجينة بخليط العجوة.

- يفرد الوجه ويضاف له القشطة.

-توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.

بلدنا اليوم
التعليقات
× تغطيات ومتابعات الرياضة الفن الحوادث خارجي الاقتصاد المحافظات لايف استايل منوعات المقالات