طريقة عمل بسكويت البرتقال لعيد الفطر المبارك 2021

أيام قليلة تفصلنا عن حلول عيد الفطر المبارك 2021، والذي يحل علينا يوم 13 مايو 2021 وفقًا للحسابات الفلكية، ولذلك تحرص الأمهات على الإستعداد له من أعداد بسكويت خاصة وأنه يعشق الكثير من الأشخاص تناول بسكويت العيد، كونه يعد من الحلويات الشهية واللذيذة التي يحبها الأطفال و الكبار، ولذلك تحرص "بلدنا اليوم " على تقديم أبرز مقادير بسكويت البرتقال وطريقة العمل خلال السطور التالية:

مقادير عمل بسكويت البرتقال

2 كوب ونصف من الدقيق

بيضة

نصف كوب زبدة أو سمن نباتى

نصف كوب عصير برتقال

كوب سكر أو أقل (حسب الرغبة)

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكينج باودر

طريقة عمل بسكويت البرتقال

- اخفقى البيضة مع الزبدة والسكر والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائى، الى ان يتشكل لديكِ قوام كريمى وناعم.

- اضيفى الى الخليط السابق عصير البرتقال، واستمرى فى الخفق.

- اضيفى الى الخليط السابق الدقيق المنخول والبكينج باودر، وقلبيهم جيدا بواسطة ملعقة حتى الحصول على قوام متماسك وعجينة لينة، والى ان تختفى آثار الدقيق تماماً.

- شكلى العجينة على شكل دوائر صغيرة الحجم، وضعيهم فى صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبد أو الزيت

- اضغطي قليلا على العجينة حتى تتشكل على هيئة دائرة

ثم ضعى الصينية فى الفرن الى أن يحمر البسكويت.

- بعد انتهاء الوقت ستلاحظين ان البسكويت مازال طرياً، لا تخافى فسيصبح صلباً بعد ان يبرد.