رئيس شعبة الثروة الداجنة لــ«بلدنا اليوم»:
ستظل الدواجن هي الملاذ الآمن لغذاء جميع أفراد المجتمع لذا يعتمد عليها الأفراد اعتماد كلي في الإمداد بمصر البروتين.
وفي أعقاب أزمة انتشار أخبار مغلوطة فيما يتعلق بإصابة 70% من القطاع الداجني بالفيروسات ، كان يستوجب على مسؤولي القطاع توضيح الصورة.
قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن صناعة الدواجن تُعد صناعة خاصة ،والمنوط بها هم أصحاب الصناعة نفسها: “أي صاحب العنبر ، وهو المسؤول بتطبيق الأوامر بدقة متناهية بتجهيز العنبر لاستقبال القطيع ،والتأكد من جودة الشركة الموردة للكتكوت ، ثم تجهيز برامج التحصين”.
وأوضح لـ«بلدنا اليوم» أنه حال الشك في أي من الأمراض يستوجب الأمر الارسال للهيئة العامة للخدمات البيطرية وهي الجهة المنوطة بإرسال 2 أطباء بيطريين إحدهما من الهيئة المركزية للوقاية والآخر من معهد صحة الحيوان لأخذ عينات من الدواجن وتحليلها وفقا للطاقة البيطرية.
وتابع أنه دائما يصل مجمل النافق من الدواجن لنسب تتراوح ما بين 5% إلى 10% ولكن من الصعب الوصول إلى 30% وفقا للتصريحات الأخيرة لأحد مسؤولي الاتحاد، منوهًا إلى أن مثل هذة التصريحات تعتبر بمثابة دعوى لرفع الأسعار ،تدبير الصناعة، وتشجيع صغار المربين على الخروج من المنظومة.
سن قانون وتشديد الجهات الرقابية وتطبيق آليات السوق الحُر لتحقيق السعر العادل
وأردف رئيس شعبة الثروة الداجنة، بضرورة سن قانون وتشديد الجهات الرقابية وتطبيق آليات السوق الحُر ووضع معادلة سعرية، وذلك لتحقيق السعر العادل، حيثُ يُباع كيلو الدواجن البيضاء بسعر المزرعة 80 جنيه للكيلو، على أن يُباع للمستهلك بسعر 90 جنيه.
وواصل أن الفترة المقبلة ستشهد تراجعًا في أسعار الدواجن لاقتراب موسم عيد الأضحى واتجاه المستهلك لشراء اللحوم.
20 جنيه السعر العادل للكتكوت
وطالب بضرورة انضباط سعر الكتكوت وتحقيق السعر العادل له وهو حوالي 20 جنيه، ليستقر سعر كيلو الدواجن البيضاء عند 78 جنيه للكيلو وهو السعر العادل بتحقيق مكسب للتاجر.