من الجزارة لبيتك .. أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم الأربعاء 4/6/2025

تشهد أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم داخل الأسواق المحلية تفاوتًا ملحوظًا بين محال الجزارة والمنافذ التابعة للدولة وذلك مع استقرار نسبي في معدلات البيع عند مستويات متوسطة، ويأتي هذا التفاوت في ظل زيادة ملحوظة في الطلب على اللحوم، سواء الطازجة أو المجمدة، بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك حيث يُقبل المواطنون على شراء الأضاحي واللحوم استعدادًا للاحتفال بالعيد، هذا الإقبال قد يدفع ببعض التغيرات المتوقعة في الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة، وسط ترقب لتحركات السوق والعرض والطلب.

أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم

أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم، تشهد أسواق اللحوم البلدية حالة من التباين الطفيف في الأسعار وذلك بحسب نوعية القطع وجودتها، إذ يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البقري ما بين 390 إلى 440 جنيه بينما يسجل لحم الضأن مستويات سعرية مرتفعة تبدأ من 440 جنيه وتصل إلى نحو 540 جنيها للكيلو، أما اللحم المفروم فيبلغ متوسط سعر الكيلو حوالي 340 جنيه، مع اختلافات بسيطة وفقًا لنسبة الدهون ونوع اللحم المستخدم.

أسعار منتجات اللحوم والأحشاء

• الكبدة البقري: تتراوح بين 395 و480 جنيها للكيلو.
• الكبدة الضاني: بسعر ثابت يبلغ 450 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الجملي: يسجل نحو 380 جنيهًا للكيلو.
• اللحم العجالي القائم: يتراوح سعره من 190 إلى 195 جنيهًا للكيلو، حسب الوزن والتغذية.

أسعار أبرز القطع الفاخرة

• وش وضهر الفخدة: يبلغ سعر الكيلو 495 جنيهًا.
• الإسكالوب: يسجل 420 جنيهًا للكيلو.
• عرق الفلتو: يتراوح بين 480 و570 جنيهًا للكيلو.
• الستيك البقري: يصل إلى نحو 530 جنيهًا للكيلو.
• لحم الإنتركوت: يبلغ حوالي 415 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم المصنعة

• الكفتة الكندوز: من 315 إلى 360 جنيهًا للكيلو.
• اللحم المفروم البلدي: يتراوح بين 335 و370 جنيهًا.
• السجق المخصوص: يصل سعره إلى 360 جنيهًا للكيلو.

ويعزى هذا التفاوت في الأسعار إلى عوامل متعددة مثل جودة اللحوم، ومصدر الذبح، وموقع البيع، إلى جانب تكاليف النقل والعرض، ويتوقع عدد من التجار استمرار الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع دخول موسم عيد الأضحى وزيادة الطلب.

الأسعار في المنافذ الحكومية ومبادرات “حياة كريمة”

ضمن جهود الدولة لتخفيف الأعباء المعيشية، توفر المنافذ التابعة لوزارة الزراعة ومبادرة "حياة كريمة" لحوما طازجة ومجمدة بأسعار أقل من السوق التجاري حيث يبلغ سعر الكيلو من اللحوم البلدية والمفرومة وعرق التربيانكو نحو 290 جنيهًا.

وتشمل القائمة أيضًا لحومًا سودانية وكبدة بنفس السعر ويتم توزيع هذه المنتجات من خلال منافذ بيع ثابتة وسيارات متنقلة تستهدف القرى والمناطق الأكثر احتياجًا في إطار خطة موسعة لضمان توافر اللحوم بأسعار عادلة لكافة المواطنين خاصة مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك.