الزراعة: ذبح أكثر من 28 ألف أضحية خلال 3 أيام بالمجازر الحكومية مجانًا
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن المجازر الحكومية المعتمدة على مستوى الجمهورية استقبلت خلال الأيام الثلاثة الأولى من عيد الأضحى المبارك أكثر من 28 ألف أضحية، تم ذبحها مجانًا للمواطنين، وشملت الأضاحي أبقارًا، وجاموسًا، وأغنامًا، وماعزًا، وجمالًا.
الزراعة: إقبال كبير على المجازر الحكومية في ثالث أيام العيد
وكشف الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن المجازر شهدت هذا العام إقبالًا غير مسبوق من المواطنين، تماشيًا مع توجيهات الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة تقديم خدمة ذبح الأضاحي تحت إشراف بيطري مجاني، مع ضمان الكشف الظاهري الكامل على الماشية قبل الذبح.
وأوضح الأقنص أن عدد رؤوس الأضاحي التي تم ذبحها في المجازر خلال اليوم الثالث للعيد بلغ 7915 رأسًا، ليصل إجمالي ما تم ذبحه في أول ثلاثة أيام إلى حوالي 28,200 رأس من الأبقار والجاموس والماعز والأغنام والجمال.
خدمات بيطرية مجانية وإجراءات سلامة مشددة
وأكد رئيس الهيئة أن جميع المجازر الحكومية مستمرة في استقبال المواطنين لذبح الأضاحي بالمجان حتى نهاية أيام التشريق، مع الالتزام الكامل بتطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية، بدءًا من الفحص الظاهري قبل الذبح، ومرورًا بالكشف الدقيق بعد الذبح والسلخ، وانتهاءً بفتح العقد اللمفاوية للتأكد من خلو اللحوم من الأمراض وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
إشراف مجتمعي وبيئة آمنة للذبح
وأشار الأقنص إلى أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تتابع عن كثب سير العمل داخل المجازر يوميًا، مع توفير بيئة مناسبة وآمنة للذبح والتقطيع والتعبئة، فضلًا عن مشاركة جمعيات المجتمع المدني في عمليات الذبح داخل المجازر، والتزام العاملين فيها باشتراطات الرفق بالحيوان أثناء النقل والذبح.