اللحمة ما غليتش.. أسعار اللحوم اليوم السبت 19 يوليو 2025

أسعار اللحوم اليوم السبت 19 يوليو 2025، شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 19 يوليو 2025 حالة من الاستقرار الواضح داخل الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية سواء في اللحوم الحمراء أو البلدي أو المستوردة وذلك بعد فترة من التذبذب التي شهدتها الأسواق خلال الأسابيع الماضية نتيجة تقلبات العرض والطلب وتغيّرات في تكاليف الإنتاج.

ويعد هذا الثبات النسبي في الأسعار بمثابة فرصة جيدة للمستهلكين خاصة مع اقتراب موسم عيد الأضحى وزيادة الإقبال على اللحوم، ويأتي هذا الاستقرار نتيجة لتوازن نسبي بين حجم الإنتاج المحلي والكميات المطروحة في الأسواق من جهة وبين قدرة المستهلك الشرائية من جهة أخرى.

أسعار اللحوم اليوم السبت 19 يوليو 2025

أسعار اللحوم اليوم السبت 19 يوليو 2025، شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية ومحلات الجزارة ومنافذ التوزيع التابعة للحكومة استقرارًا نسبيًا اليوم السبت 19 يوليو 2025 وسط اهتمام كبير من المواطنين بمتابعة التغيرات اليومية خاصة في ظل التفاوت بين الأسعار من مكان إلى آخر.

أسعار اللحوم في محلات الجزارة الخاصة

في محال الجزارة التقليدية، جاءت الأسعار كالتالي:

الكيلو من اللحوم الكندوز الكبيرة بلغ نحو 360 جنيهًا.

اللحم الكندوز الصغير سجل حوالي 410 جنيهات.

اللحوم البتلو وصلت إلى 420 جنيهًا للكيلو.

الضأن البلدي استقر عند 420 جنيهًا.

بينما سجل اللحم الجملي سعرًا أقل نسبيًا بنحو 300 جنيه للكيلو.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

وفي المنافذ التابعة لوزارة الزراعة جاءت الأسعار منخفضة نسبيًا مقارنة بالأسواق الحرة:

اللحوم البلدي الطازجة بـ 280 جنيهًا للكيلو.

الكندوز بـ 350 جنيهًا.

السجق سجل حوالي 225 جنيهًا.

اللحم الضأن بـ 350 جنيهًا.

اللحم المفروم بـ 230 جنيهًا.

والكبدة استقرت عند 250 جنيهًا.

أسعار اللحوم في منافذ "وطنية"

أما في منافذ شركة وطنية فتفاوتت الأسعار على النحو التالي:

اللحم البقري الطازج بـ 280 جنيهًا للكيلو.

وش الفخدة بـ 300 جنيه.

الموزة بـ 295 جنيهًا.

عرق الفلتو استقر عند 350 جنيهًا.

البفتيك والاستيك بـ 325 جنيهًا.

بينما تراوح سعر الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو بحسب الجودة والمنشأ.

أبرز العوامل التي تؤثر في أسعار اللحوم

تعتمد أسعار اللحوم بشكل يومي على عدة متغيرات من أبرزها:

تكاليف الأعلاف والرعاية البيطرية التي تشكل عبئًا رئيسيًا على المربين.

العرض والطلب، خاصة في المناسبات والمواسم ما يدفع الأسعار نحو الصعود.

التدخلات الحكومية مثل توفير اللحوم بأسعار مدعمة أو تخفيض رسوم الجمارك.

نفقات الذبح والحفظ والتبريد التي تؤثر في تكلفة البيع النهائي.

التغيرات المناخية التي قد تؤثر على الإنتاج الحيواني وظروف النقل.

سعر الدولار باعتباره عاملًا رئيسيًا في تكلفة الاستيراد.

مصاريف النقل والتوزيع التي تزداد كلما ابتعدت المسافة عن مراكز التوريد.