البانيه بكام؟ .. أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم الأحد

يواصل موقع بلدنا اليوم متابعة حركة السلع الغذائية الأساسية في الأسواق المحلية على مدار الساعة، حيث رصد خلال تعاملات صباح اليوم الأحد 28 سبتمبر 2025 حالة من التباين في أسعار الدواجن والبيض، وسط استمرار تأثير معادلة العرض والطلب وتكلفة الأعلاف والإنتاج.

وبعد موجة صعود تخطى خلالها سعر الكيلو 80 جنيها قبل نحو شهرين، تراجعت أسعار الدواجن البيضاء تدريجيًا لتستقر عند 62 جنيها بالمزارع، فيما تباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 72 و75 جنيها. 

أما الدواجن الأمهات فبلغ سعرها 60 جنيها بالمزرعة لتصل إلى المستهلك بين 65 و70 جنيها، بينما سجلت الساسو نحو 102 جنيها بالمزارع وتراوح سعرها للمستهلك بين 113 و115 جنيها.

 وحافظت الدواجن البلدية على مستويات مرتفعة عند 115 جنيهًا جملة تصل إلى 125 جنيهًا للمستهلك مع طلب متزايد.

أجزاء الدجاج

البانيه: بين 190 و220 جنيهًا.

الصدور: 135 جنيهًا.

الشاورما: 145 جنيهًا.

الكبدة الصافي: 120 جنيهًا.

الدبابيس: 100 جنيه.

الكبد والقوانص: 90 – 110 جنيهًا.

الأوراك: 75 – 85 جنيهًا.

الأجنحة: 50 – 55 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت

البلدي الحر: 10 – 10.5 جنيه.

البلدي المشعر: 10.25 – 10.75 جنيه.

البلدي الهجين: 10.5 – 11 جنيهًا.

روزي تسمين: 24.5 – 25 جنيهًا.

روزي فيومي: 19 – 19.5 جنيهًا.

جميزة: 19 – 19.5 جنيهًا.

ساسو شيفر بيور: 22 – 22.5 جنيهًا.

الأبيض (فوق 42 جرامًا): 29 – 29.5 جنيهًا.

أسعار البيض

الأبيض: 150 – 160 جنيهًا للكرتونة (130 جنيهًا بالمزرعة).

الأحمر: 155 – 165 جنيهًا للكرتونة (140 جنيهًا بالمزرعة).

البلدي: 160 – 165 جنيهًا للكرتونة (140 – 145 جنيهًا بالمزرعة).

ويشير هذا التباين إلى أن سوق الدواجن والبيض لا يزال رهنًا لتقلبات تكاليف الإنتاج وتغيرات الطلب، مع ملاحظة استقرار نسبي في بعض الأنواع مقارنة بالموجات السعرية السابقة.