خاص| هيثم عبد الباسط: وفرة المعروض تدعم استقرار أسعار اللحوم
يقول هيثم عبد الباسط رئيس شعبة القصابين، مطمئنا المواطنين بشأن أوضاع سوق اللحوم خلال الفترة القادمة، موضحًا أن المؤشرات الحالية تؤكد استمرار استقرار الأسعار دون توقعات بحدوث ارتفاعات جديدة في سوق اللحوم الحمراء.
وأوضح عبد الباسط في تصريحات خاصة لبلدنا اليوم أن هذا الاستقرار يعود إلى وفرة المعروض داخل الأسواق وتعاقدات الاستيراد التي تسير بشكل منتظم، إلى جانب جهود الدولة في تعزيز منظومة الثروة الحيوانية وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة، وهو ما خلق حالة من التوازن بين العرض والطلب.
وأشار إلى أن الشعبة تتابع بشكل يومي حركة الأسواق، ولم تسجل أي ضغوط قد تدفع الأسعار للصعود في المرحلة المقبلة، مؤكدًا أن ما يتردد بين الحين والآخر حول زيادات مرتقبة ليس له أساس من الواقع.
وشدد رئيس شعبة القصابين على ضرورة التزام المواطنين بالشراء من منافذ معروفة وموثوقة، سواء المجازر المرخصة أو المحال التي تتبع المعايير الصحية في الذبح والتخزين والعرض، وأكد أن الاعتماد على مصادر غير معروفة قد يعرض المستهلك لشراء لحوم مجهولة المنشأ أو غير مطابقة للمواصفات.
ولفت عبد الباسط إلى أن الشعبة تتعاون مع الجهات الرقابية لضمان سلامة السلع الغذائية المطروحة والقضاء على أي محاولات لغش اللحوم أو تداول منتجات غير صالحة، مبينًا أن الفترة الأخيرة شهدت تكثيفًا للحملات التفتيشية لضمان جودة المعروض في السوق.
كما دعا المستهلكين إلى التعامل بعقلانية وتجنب التخزين غير الضروري، لأن الاستقرار في الأسعار لن يتأثر، والمعروض متوفر بشكل كبير الأمر الذي يلغي أي دوافع للمبالغة في الشراء، لافتًا إلى أن المرحلة المقبلة ستشهد مزيدًا من الانضباط في الأسعار، خاصة مع تزايد منافذ البيع وتنوع مصادر الاستيراد، وهو ما يدعم استقرار السوق ويحافظ على حقوق المستهلكين.