غداك عندنا| بمذاق المطاعم.. مكرونة بمكعبات اللحم والصلصة بطريقة سهلة ولذيذة
في ظل بحث الكثيرين عن وجبات سريعة ولذيذة داخل المنزل، تأتي وصفة مكرونة بمكعبات اللحم والصلصة لتقدّم طبقا مميزا بطعم قريب من أطباق المطاعم لكن بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل بيت.
مكونات مكرونة بمكعبات اللحم والصلصة
- 500 جرام فيليه لحم مقطع مكعبات صغيرة
- عبوة مكرونة صغيرة الحجم
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 كوب عصير طماطم
- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة تحضير مكرونة بمكعبات اللحم والصلصة
- سخني الزبدة والزيت في قدر على النار.
- أضيفي البصل وقلّبيه لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي مكعبات اللحم وقلّبي حتى يتغير لونها إلى البني.
- تبّلي بالملح والفلفل الأسود والزنجبيل والبابريكا وقلّبي جيدًا حتى يتحمر اللحم.
- أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم، واتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان.
- أضيفي المكرونة مباشرة إلى القدر.
- غطي القدر وهدّي النار واتركيها حتى تنضج المكرونة وتمتص الصلصة.
- قدّمي المكرونة ساخنة في طبق التقديم مع رشة بقدونس حسب الرغبة
اقرأ أيضا: فطارك عندنا| طبق الفول بالبيض والطماطم.. فطار تقيل يديك طاقة طول اليوم
