بالأرز المصري وعيدان الطعام.. قدمي لأولادك أطعم سوشي ياباني مصري على الإطلاق

قطعًا يا سيدتي تجدين أطفالك مغرمين بحب تناول السوشي، تلك الأكلة اليابانية الشهية  التي يفضلها الكثير من أولادنا هذة الفترة، وما أن انتشرت مطاعم السوشي، ومع ازدياد الطلب على تناولها، وجدتِ نفسك في حيرة تلبية رغبة أولادك، وبين مواجهة ارتفاع تكلفته بشكل مبالغ.
 

ولكن..هل جربتي إعداده بمنزلك وبمكونات مطبخك المصري، لترحمي نفسك من فاتورته الباهظة.

 لا عليكِ أمرك وأمر أفراد أسرتك، يُهمنا كثيرًا، لذا تتبعي هذة الخطوات البسيطة، وقدمي لأفراد أسرتك أشهى سوشي مصري، ينافس السوشي الياباني بلا منازع.

ولكن لا تنسين يا جميلتي أن  تقدّمي السوشي مع عيدان الطعام (التشوبستيك) وصلصة الصويا والواسابي والزنجبيل المخلل، لتجدين نفسك تعيشين مع أفراد أسرتك أجواء تناول السوشي في أرقى مطاعم طوكيو.
 

المكونات
 1 كج أرز مصري
 1.4 لتر ماء
 0.5 كوب (120 مل) خل أرز
 2 ملعقة كبيرة سكر
 1 ملعقة صغيرة ملح
 8 ورقات ورق نوري
16 أصبع كراب (عصا السلطعون)
 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة) خيار
 2 حبة (مقطع شرائح) أفوكادو
 2 حبة (مقطع شرائح) مانغا
 200 غ تونا معلبة
3 ملعقة كبيرة مايونيز
 8 ملعقة كبيرة جبنة فيلادلفيا
 2 ملعقة كبيرة سمسم
• 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
 

خطوات التحضير
 

 ​تتبيل الأرز
 امزج الأرز الساخن مع خليط الخل والسكر والملح، واخلط التونة مع المايونيز جانبًا.
 

​فرد الطبقات
 افرد ورقة النوري على الحصيرة، وغطّها بطبقة أرز رقيقة، ثم رش السمسم وحبة البركة.
 

 ​الحشو واللف
أضف حشوتك المفضلة في المنتصف، ولفّ الرول بإحكام باستخدام الحصيرة.
 

 ​التقطيع

قَطّع الرول بسكين حاد إلى أجزاء متساوية وقدمه فورًا.