«سلامة الغذاء» تضبط نحو 200 طن من الزيوت المستعملة غير الصالحة للاستهلاك بالشرقية
شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء فرع الشرقية، بالتنسيق مع رئاستي مدينتي القنايات وديرب نجم، حملات رقابية موسعة على عدد من المنشآت الغذائية، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الزيوت المستعملة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط مصنع غير مرخص لتعبئة الزيوت النباتية.
وأكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، استمرار تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة المنتجات المتداولة ومدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة، مشددًا على اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
وجاءت الحملات تنفيذًا لتوجيهات محافظ الشرقية، وتحت إشراف الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبقيادة أحمد عبد المنعم بلال، مدير فرع الهيئة بالشرقية، وبمشاركة الدكتورة شيماء عمر، رئيس الإدارة المركزية للرقابة، والمهندس عبد الوهاب محمد، رئيس الإدارة المركزية للمصانع، والدكتورة سارة صبري، مسؤول الضبط القضائي، ومفتشي الأغذية بالهيئة.
وأسفرت الحملة عن ضبط أحد الهناجر غير المرخصة بنطاق مدينة القنايات، يعمل على استلام كميات كبيرة من الزيوت المستعملة من المنازل وتجار تجميع الزيوت، حيث تم ضبط نحو 198 طنًا و100 لتر من الزيوت المستعملة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ،والتحفظ على جميع الكميات والمعدات الموجودة بالموقع.
كما كشفت أعمال الفحص عن عدم تقديم مسؤولي المنشأة أي مستندات تثبت مصدر الزيوت المضبوطة، أو ما يفيد بأماكن توزيعها أو أوجه استخدامها، وتم تحرير محضر بالواقعة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وفي السياق ذاته، ضبطت الحملة مصنعًا آخر بمدينة ديرب نجم غير مرخص، يعمل في تعبئة الزيوت النباتية، حيث تم التحفظ على 1080 لترًا من الزيوت، وسحب عينات من المنتجات المضبوطة لإجراء الفحوص اللازمة والتأكد من مدى صلاحيتها.
وأكد محافظ الشرقية استمرار الحملات الرقابية المكثفة التي تنفذها الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتنسيق مع الجهات المعنية، لرصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، بالتوازي مع توعية أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وتطبيق الممارسات الصحية السليمة، بما يضمن تداول غذاء آمن وسليم ويحافظ على صحة المواطنين.