بالأرقام.. فاتورة طعام ٣٦٠ مليون مواطن بالدول العربية في رمضان

حل علينا شهر رمضان المُعظم ، حاملًا بجعبته زيادة مُتضاعفة على مستوى استهلاك الأفراد من الأطعمة، بداخل السوق المصري، وهو ما يسهم في خلق رواجًا استثنائي فيما يتعلق بحجم الإنفاق الذي تشهده الأسواق المصرية على مدار الشهر الفضيل.

يرى الدكتور حمدي عرفة، أستاذ الإدارة الحكومية وخبير استشاري الإدارة المحلية، أن حجم المتوقع في مصر من مبيعات الطعام في شهر رمضان يبلغ ٦٦ مليار جنيه بنسبه ١٧% من حجم الإنفاق السنوي حيث يعد الاكثر انفاقا مقارنه بشهور العام حيث يكون معدل الانفاق ٤٢٠ مليار سنويا عل الطعام .

مصر

وأوضح "عرفة"، أن الحكومة المصرية تقوم بدعم قوي من خلال تخفيض السلع في ٩٨٠ منفذ بالمجمعات الاستهلاكيه حيث يقدر شراء الدوا جن بمقدار ٣ مليار و٢٠٠ مليون جنيه في حين بلغ شراء اللحوم ٣٥ الف طن و١٦٠ مليون دجاجه في حين بلغ استيراد ياميش رمضان ٥٥ مليون دولار في مصر، ويأتي ذلك في ظل أن محافظات الوجه البحري الاكثر استهلاكا للطعام، وذلك مع العلم أن الحكومه تقوم بدور قوي من خلال ضخ عشرات الالاف يوميا من اللحوم و الاسماك ومستلزمات رمضان فى منافذ وزارة التموين ومنافذ القوات المسلحه.

وومنافذ التابعه لوزاره الداخليه وعدد من الوزارات الآخر ي، من خلال المجمعات الاستهلاكيه لمحاربه الغلاء ومواجهة جشع التجار وتعد محافظه دمياط الاولي في الادارات المحليه من حيث انتاجيه الاسماك حيث تمثل 58% من حجم الانتاج السمكي في مصر واسيوط المحافظه الاكثر انخفاظا من حيث انتاجيه الاسماك واستهلاك الغذاء ومحافظات الوجه البحري الاكثر استهلاكا للطعام.

الدول العربية

كما تنفق الأردن ١١ مليار دولار، والسودان ١٠مليار دولار علي الطعام في شهر رمضان، أما بالنسبه للمملكه العربيه السعوديه، فقد تستهلك ٥٢ مليار ريال علي الغذاء في شهر رمضان المبارك بمعدل ٣٥%من معدل الانفاق خلال العام، في حين أن دوله الامارات العربيه،المتحده تقدم الدعم بقيمه ٣٥٠ مليون درهم من خلال ٦١٠ منفذ بيع في الدوله للعديد من السلع خلال شهر رمضان مع العلم ان ٢٢ دوله عربيه بها ٣٦٠ مليون عربي يقومون في المتوسط العام بإلقاء ٥٥% من استهلاكم الغذائي في سلات المهملات بسبب سوء الاستهلاك والتقدير الاحتياج من الطعام خلال الشهر الفضيل